Saisonale Küche
Grüner Spargel mit Tomatensalat und pochierten Eiern
Bewertung | Benutzer | Datum |
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Kijota | 06.05.2024 | |
haferflocke22 | 13.12.2018 |
Kommentare
Kijota
vom 06.05.2024.
Hat auch als bissfestes Pfannengericht geschmeckt: Halbierte Spargelstangen (quer und längs) bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. braten, dann Zwiebeln, später Tomatenviertel kurz mitbraten, mit Pfeffer und etwas Salz würzen. Pfanne vom Herd nehmen und wenig Honig und noch weniger Essig untermischen.
+ das porchierte Ei obenauf = Lecker! - Antworten
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