Möhren mit Sesamdip

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Möhren mit Sesamdip
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Health Score:
99 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
152
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien152 kcal(7 %)
Protein3 g(3 %)
Fett11 g(9 %)
Kohlenhydrate10 g(7 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe4,5 g(15 %)
Vitamin A2,1 mg(263 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E0,8 mg(7 %)
Vitamin K26,5 μg(44 %)
Vitamin B₁0,2 mg(20 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin1,7 mg(14 %)
Vitamin B₆0,3 mg(21 %)
Folsäure30 μg(10 %)
Pantothensäure0,4 mg(7 %)
Biotin7,4 μg(16 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C6 mg(6 %)
Kalium493 mg(12 %)
Calcium75 mg(8 %)
Magnesium33 mg(11 %)
Eisen1 mg(7 %)
Jod5 μg(3 %)
Zink0,8 mg(10 %)
gesättigte Fettsäuren1,6 g
Harnsäure27 mg
Cholesterin0 mg
Zucker gesamt8 g

Zutaten

für
4
Zutaten
500 g Möhren in feine lange Stifte geschnitten
3 EL Sesamöl
2 EL Reisessig
1 EL Tahini Tahin
Salz
1 EL Petersilie fein gehackt
1 EL schwarzer Sesam zum garnieren
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MöhreSesamölSesamPetersilieSalz

Zubereitungsschritte

1.
Essig, Öl, Tahin und Salz mit 2 EL Wasser zu einer Sauce verrühren und die Petersilie einrühren.
2.
Die Möhren mit der Sauce vermengen und vor dem Servieren mit Sesam bestreuen. (Möhren können mit Tang zu Bündel zusammengebunden werden. )
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