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Hackbällchen und Tomaten vom Grill Rezept

30 Min.

50 Min.

581 kcal

76
Pochiertes Fleisch mit Zitronensoße Rezept

40 Min.

100 Min.

691 kcal

87
Glücks-Käsegebäck Rezept

20 Min.

35 Min.

376 kcal

60
Kräutersalat mit Petersilie Rezept

20 Min.

20 Min.

166 kcal

73
Fussballfeld aus Käsebällen Rezept

20 Min.

20 Min.

705 kcal

79
Vegane Gemüsepfanne Rezept

25 Min.

40 Min.

331 kcal

90
Käsefondue Rezept

15 Min.

15 Min.

788 kcal

50
Omelettrolle mit Lachs und Gemüse gefüllt Rezept

30 Min.

40 Min.

361 kcal

84
Kabeljau mit Nusshaube und Tomatendip Rezept

30 Min.

50 Min.

475 kcal

81
Rinderrouladen Rezept

45 Min.

135 Min.

572 kcal

73
Fleischbällchen am Spieß Rezept

20 Min.

30 Min.

353 kcal

85
Deftiger Gemüseeintopf mit Grießklößchen Rezept

45 Min.

75 Min.

927 kcal

62
Schweinerippen Rezept

40 Min.

90 Min.

1146 kcal

54
Hähnchencurry mit Kürbis Rezept

30 Min.

45 Min.

513 kcal

93
Lammfleischbällchen mit Gemüse Rezept

30 Min.

60 Min.

328 kcal

85
Rindfleischpfanne mit Pilzen Rezept

25 Min.

93 Min.

271 kcal

67
Zitronenlachs en papillote Rezept

30 Min.

60 Min.

426 kcal

92
Deftiger Bohnensalat Rezept

45 Min.

100 Min.

788 kcal

86
Misosuppe mit Tofu Rezept

10 Min.

30 Min.

108 kcal

99
Salat mit Wachteleiern Rezept

25 Min.

33 Min.

228 kcal

85
Lammpflanzerl vom Grill Rezept

25 Min.

33 Min.

298 kcal

89
Lamm-Spieße Rezept

20 Min.

748 Min.

292 kcal

67
Tatar mit Tomaten Rezept

20 Min.

20 Min.

328 kcal

89
Rindfleisch mit Möhren und Knoblauch Rezept

30 Min.

40 Min.

471 kcal

70
Kräuter-Kalbsfilet Rezept

35 Min.

70 Min.

360 kcal

82
Hähnchen-Shrimpssalat Rezept

30 Min.

43 Min.

312 kcal

85
Salat mit Käse und Beeren Rezept

25 Min.

29 Min.

542 kcal

88
Gurken-Frühlingszwiebelsalat mit Schafskäse Rezept

20 Min.

20 Min.

275 kcal

96
Misosuppe Rezept

15 Min.

27 Min.

98 kcal

100
Sauer-scharfe Suppe mit Hähnchen und Gemüse Rezept

15 Min.

33 Min.

426 kcal

93
Sausage Rolls mit Sesam Rezept

30 Min.

50 Min.

149 kcal

75
Grillspieße mit Lamm und Aprikosen Rezept

20 Min.

146 Min.

405 kcal

88
Hähnchen-Brokkoli-Tarte Rezept

25 Min.

55 Min.

522 kcal

81
Bällchen aus Ziegenkäse Rezept

30 Min.

30 Min.

281 kcal

92
Eingelegte Schnittlauchzwiebeln Rezept

20 Min.

200 Min.

550 kcal

98
Putenterrine mit Vinaigrette Rezept

120 Min.

720 Min.

249 kcal

93
Bohnen-Lachs-Salat Rezept

180 Min.

900 Min.

346 kcal

95
Kleine Hackfleisch-Muffins Rezept

45 Min.

45 Min.

67 kcal

71
Mousse von der Forelle mit Gurkensalat Rezept

200 Min.

200 Min.

249 kcal

82
Gebratenes Fischfilet mit buntem Salat Rezept

30 Min.

30 Min.

331 kcal

82
Kohl-Souffle Rezept

70 Min.

70 Min.

358 kcal

73
Thymiandip nach orientalischer Art Rezept

5 Min.

5 Min.

406 kcal

74
Satayspieße vom Rind Rezept

40 Min.

108 Min.

822 kcal

81
Trauben in pikanter Käse-Nuss-Hülle Rezept

20 Min.

20 Min.

1368 kcal

89
Bällchen mit Käse Rezept

20 Min.

40 Min.

229 kcal

83
Röllchen mit Lachs Rezept

20 Min.

140 Min.

366 kcal

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Low Carb Gerichte: Satt werden mit wenigen Kohlenhydraten

Low Carb Rezepte sind beliebt wie nie zuvor. Und das zu Recht, denn kohlenhydratarme Gerichte lassen die Pfunde purzeln und halten durch einen hohen Eiweißgehalt trotzdem lange satt. Lassen Sie sich von unseren kostenlosen Low Carb Rezepten inspirieren: Probieren Sie zum Beispiel unsere Low Carb Rezepte Hähnchen-Gemüse-Topf, den Harzer Käsesalat oder die gebackenen Pastinaken.

Low-Carb – Wie funktioniert’s?

Da wir kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Nudeln, Brot und Reis leider viel zu gerne essen, nehmen wir oft mehr Kohlenhydrate pro Portion zu uns, als wir benötigen. Dies führt dazu, dass unser Körper die überschüssigen Kohlenhydrate in Form von Fettpölsterchen speichert und wir dadurch zunehmen. Dabei ist es gar nicht so schwer, Rezepte kohlenhydratarm zu gestalten oder gar kohlenhydratlose Gerichte nachzukochen. Kohlenhydratarme Gerichte enthalten, wie der Name schon sagt, sehr wenige Kohlenhydrate, wodurch sich der Körper einen alternativen Energielieferanten suchen muss und die vorhandenen Fettreserven abbaut.

Zum Vergleich: Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine Zufuhr von über 50 Prozent Kohlenhydraten täglich (1) – Personen, die sich aber mit kohlenhydratarmen Rezepten ernähren, nehmen pro Tag weniger als 26 Prozent ihrer Nahrung in Form von Kohlenhydraten zu sich. Dafür ist der Eiweißgehalt der Mahlzeiten beim Low Carb Essen sehr hoch, was besonders lange satt hält und das Abnehmen, wenn dies ihr Ziel sein sollte, um einiges leichter fällt. Hier finden Sie zum Beispiel leckere Low Carb Rezepte zum Abnehmen!

Rezepte für eine kohlenhydratarme Ernährung: Satt dank Fett und Eiweiß

Ob zum Frühstück, als Nachtisch oder Snack zwischendurch: Joghurt mit Honig oder Ahornsirup sowie frischen Beeren oder anderem saisonalen Obst ist immer eine gute Wahl und gehört zu den idealen Low Carb Essen. Alternativ eignet sich auch ein würziges Omelette mit Lachs und Gurke. Bei Low Carb Rezepten sorgt das Eiweiß aus tierischen Produkten wie Eier und Milchprodukte für einen nachhaltigen Sättigungseffekt, sodass Low Carb Gerichte oftmals auch ohne Fett hervorragend schmecken. Wenn der Proteingehalt allerdings eher gering ausfällt, sollten Sie nicht gänzlich auf Fett verzichten, damit Sie auch satt werden.

Low-Carb – geht das auch vegetarisch?

Auf jeden Fall! Low Carb Gerichte enthalten oft Fleisch oder Fisch, da der Eiweißgehalt so besonders hoch gehalten wird. Das bedeutet aber auf keinen Fall, dass Vegetarier:innen auf leckere Low Carb Rezepte verzichten müssen. Grundsätzlich ist Gemüse, wie zum Beispiel Blumenkohl oder Brokkoli, zum einen kohlenhydratarm, aber zum anderen auch einfach köstlich. Aber auch Tofu, Seitan oder Käse jeder Art eignen sich wunderbar für fleischfreie Mahlzeiten mit wenigen Kohlenhydraten. Probieren Sie doch zum Beispiel einmal das leckere Low Carb Gericht “Gratinierten Brokkoli mit Curry-Dip” oder das Low Carb Rezept für Eier in Senf-Dill-Sauce. Und wenn Sie noch mehr Anregungen suchen, sollten Sie auf jeden Fall in unserer Rezeptsammlung rund um vegetarische Low Carb Rezepte vorbeischauen – hier werden Sie mit Sicherheit fündig!

Was koche ich heute low carb?

Noch nichts dabei und Sie sind immer noch auf der Suche nach tollen Low Carb Ideen, die Sie nachkochen können? Klicken Sie sich einfach durch unsere besten Low Carb Rezepte und werden Sie fündig.
Übrigens: Es ist zudem günstig, die Low Carb Ernährung auszuprobieren, wenn Sie auf außergewöhnliche Zutaten verzichten und saisonale sowie regionale Lebensmittel zum Kochen bevorzugen.

Die besten Low Carb Rezepte

Sie sind auf der Suche nach den besten Low Carb Gerichten? Wir haben hier unsere Favoriten für Sie zusammengestellt, wo auch Sie garantiert Ihr liebstes und bestes Low Carb Rezept finden werden:

Einfache Low Carb Gerichte für den Alltag

Sie haben Hunger, es soll schnell gehen und Sie fragen sich "Was koche ich heute low carb”? Entdecken Sie auch viele leichte Rezepte für eine kohlenhydratarme Ernährung, die schnell auf dem Tisch stehen und einfach köstlich sind! Denn wir haben jede Menge günstige Low Carb Rezepte, die im Handumdrehen in der Mittagspause oder nach Feierabend zubereitet werden können. Wie wäre es zum Beispiel mit diesen guten Low Carb Gerichten, für die Sie maximal 15 Minuten in der Küche stehen müssen?



Zusätzlich haben wir auch für das Low-Carb-Frühstück tolle Rezepte parat! Backen Sie doch einmal ein leckeres Low Carb Brot wie das pikante Möhren-Eiweiß-Brot oder das kernige Eiweißbrot. Dazu passend wäre beispielsweise ein veganer Tomatenaufstrich. Übrigens: Unsere Low Carb Rezepte sind auch zum Ausdrucken geeignet. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und einen guten Appetit!
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