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Paprika-Forelle Rezept

25 Min.

50 Min.

397 kcal

79
Kalte Tomatensuppe Rezept

40 Min.

110 Min.

333 kcal

76
Cremesuppe mit Meeresfrüchten Rezept

30 Min.

75 Min.

310 kcal

85
Hirsch mit Schwarzwurzeln Rezept

40 Min.

95 Min.

355 kcal

90
Gratinierte Frikadellen Rezept

15 Min.

27 Min.

395 kcal

72
Rote Bete Salat mit Käse Rezept

20 Min.

60 Min.

322 kcal

83
Lammspieße vom Grill Rezept

45 Min.

45 Min.

534 kcal

74
Hähnchenspieße mit süßsaurer Kürbis-Salsa Rezept

90 Min.

90 Min.

353 kcal

94
Essig mit Thymian Rezept

10 Min.

70 Min.

152 kcal

100
Essig mit Chili Rezept

10 Min.

70 Min.

148 kcal

100
Essig mit Estragon Rezept

10 Min.

70 Min.

153 kcal

100
Essig mit Oregano Rezept

10 Min.

70 Min.

155 kcal

100
Quarkcreme mit Avocado und Lachs Rezept

15 Min.

15 Min.

157 kcal

97
Pute mit Gemüse im Ofen gebacken Rezept

30 Min.

55 Min.

440 kcal

73
Fisch-Saltimboca Rezept

35 Min.

60 Min.

456 kcal

82
Würzhähnchen auf Karottengemüse Rezept

20 Min.

35 Min.

360 kcal

70
Gemüse mit Roastbeef ummantelt Rezept

20 Min.

22 Min.

195 kcal

99
Kurz gebratener Thunfisch mit Pistazien Rezept

10 Min.

13 Min.

455 kcal

94
Burger mit Lamm Rezept

25 Min.

31 Min.

347 kcal

86
Kebab mit Lachs und Teriyaki-Marinade Rezept

20 Min.

58 Min.

384 kcal

87
Wachteleier mit Bärlauchpesto und Radieschen Rezept

15 Min.

21 Min.

204 kcal

84
Rindfleischpfanne mit Pilzen Rezept

25 Min.

33 Min.

329 kcal

87
Frikadellen mit Lamm und Rosmarin Rezept

20 Min.

26 Min.

412 kcal

83
Lammkoteletts mit Sesam Rezept

15 Min.

201 Min.

1218 kcal

77
Lasagne vom Kürbis Rezept

50 Min.

110 Min.

287 kcal

74
Fischtörtchen mit Kräutern Rezept

45 Min.

325 Min.

333 kcal

77
Misosuppe mit Lauch und Tofu Rezept

10 Min.

30 Min.

188 kcal

96
Peanut-Dip Rezept

10 Min.

10 Min.

249 kcal

97
Fleischbällchen in Kapernsoße Rezept

45 Min.

75 Min.

471 kcal

73
Gefüllter Krebs Rezept

50 Min.

90 Min.

750 kcal

77
Salat mit Parmesan und Croûtons Rezept

25 Min.

28 Min.

366 kcal

74
Lachs mit zweierlei Soßen Rezept

30 Min.

30 Min.

486 kcal

84
Kleine Pastete mit Zuckerschoten und Salat Rezept

45 Min.

81 Min.

309 kcal

89
Hühnchen geschmort mit Zuckerschoten Rezept

20 Min.

45 Min.

701 kcal

92
Mit Ziegenkäse gefüllt Pilze Rezept

25 Min.

45 Min.

335 kcal

84
Enchiladas mit Garnelen gefüllt Rezept

25 Min.

25 Min.

205 kcal

79
Indisches Hühnchen mit Mangosoße und Reis Rezept

25 Min.

95 Min.

288 kcal

71
Lammchili Rezept

20 Min.

95 Min.

422 kcal

96
Seeteufel mit frischen Kräutern gefüllt Rezept

35 Min.

65 Min.

257 kcal

85
Salat mit Eiern und Meerrettich Rezept

20 Min.

20 Min.

217 kcal

88
Salat von der Melone mit Käse Rezept

25 Min.

25 Min.

271 kcal

79
Eiersalatsandwiches mit Schnittlauch Rezept

25 Min.

35 Min.

175 kcal

67
Lamm Rezept
0
(0)

60 Min.

105 Min.

516 kcal

89
Salsa mit Dip und Tortillachips Rezept

30 Min.

45 Min.

402 kcal

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Low Carb Gerichte: Satt werden mit wenigen Kohlenhydraten

Low Carb Rezepte sind beliebt wie nie zuvor. Und das zu Recht, denn kohlenhydratarme Gerichte lassen die Pfunde purzeln und halten durch einen hohen Eiweißgehalt trotzdem lange satt. Lassen Sie sich von unseren kostenlosen Low Carb Rezepten inspirieren: Probieren Sie zum Beispiel unsere Low Carb Rezepte Hähnchen-Gemüse-Topf, den Harzer Käsesalat oder die gebackenen Pastinaken.

Low-Carb – Wie funktioniert’s?

Da wir kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Nudeln, Brot und Reis leider viel zu gerne essen, nehmen wir oft mehr Kohlenhydrate pro Portion zu uns, als wir benötigen. Dies führt dazu, dass unser Körper die überschüssigen Kohlenhydrate in Form von Fettpölsterchen speichert und wir dadurch zunehmen. Dabei ist es gar nicht so schwer, Rezepte kohlenhydratarm zu gestalten oder gar kohlenhydratlose Gerichte nachzukochen. Kohlenhydratarme Gerichte enthalten, wie der Name schon sagt, sehr wenige Kohlenhydrate, wodurch sich der Körper einen alternativen Energielieferanten suchen muss und die vorhandenen Fettreserven abbaut.

Zum Vergleich: Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine Zufuhr von über 50 Prozent Kohlenhydraten täglich (1) – Personen, die sich aber mit kohlenhydratarmen Rezepten ernähren, nehmen pro Tag weniger als 26 Prozent ihrer Nahrung in Form von Kohlenhydraten zu sich. Dafür ist der Eiweißgehalt der Mahlzeiten beim Low Carb Essen sehr hoch, was besonders lange satt hält und das Abnehmen, wenn dies ihr Ziel sein sollte, um einiges leichter fällt. Hier finden Sie zum Beispiel leckere Low Carb Rezepte zum Abnehmen!

Rezepte für eine kohlenhydratarme Ernährung: Satt dank Fett und Eiweiß

Ob zum Frühstück, als Nachtisch oder Snack zwischendurch: Joghurt mit Honig oder Ahornsirup sowie frischen Beeren oder anderem saisonalen Obst ist immer eine gute Wahl und gehört zu den idealen Low Carb Essen. Alternativ eignet sich auch ein würziges Omelette mit Lachs und Gurke. Bei Low Carb Rezepten sorgt das Eiweiß aus tierischen Produkten wie Eier und Milchprodukte für einen nachhaltigen Sättigungseffekt, sodass Low Carb Gerichte oftmals auch ohne Fett hervorragend schmecken. Wenn der Proteingehalt allerdings eher gering ausfällt, sollten Sie nicht gänzlich auf Fett verzichten, damit Sie auch satt werden.

Low-Carb – geht das auch vegetarisch?

Auf jeden Fall! Low Carb Gerichte enthalten oft Fleisch oder Fisch, da der Eiweißgehalt so besonders hoch gehalten wird. Das bedeutet aber auf keinen Fall, dass Vegetarier:innen auf leckere Low Carb Rezepte verzichten müssen. Grundsätzlich ist Gemüse, wie zum Beispiel Blumenkohl oder Brokkoli, zum einen kohlenhydratarm, aber zum anderen auch einfach köstlich. Aber auch Tofu, Seitan oder Käse jeder Art eignen sich wunderbar für fleischfreie Mahlzeiten mit wenigen Kohlenhydraten. Probieren Sie doch zum Beispiel einmal das leckere Low Carb Gericht “Gratinierten Brokkoli mit Curry-Dip” oder das Low Carb Rezept für Eier in Senf-Dill-Sauce. Und wenn Sie noch mehr Anregungen suchen, sollten Sie auf jeden Fall in unserer Rezeptsammlung rund um vegetarische Low Carb Rezepte vorbeischauen – hier werden Sie mit Sicherheit fündig!

Was koche ich heute low carb?

Noch nichts dabei und Sie sind immer noch auf der Suche nach tollen Low Carb Ideen, die Sie nachkochen können? Klicken Sie sich einfach durch unsere besten Low Carb Rezepte und werden Sie fündig.
Übrigens: Es ist zudem günstig, die Low Carb Ernährung auszuprobieren, wenn Sie auf außergewöhnliche Zutaten verzichten und saisonale sowie regionale Lebensmittel zum Kochen bevorzugen.

Die besten Low Carb Rezepte

Sie sind auf der Suche nach den besten Low Carb Gerichten? Wir haben hier unsere Favoriten für Sie zusammengestellt, wo auch Sie garantiert Ihr liebstes und bestes Low Carb Rezept finden werden:

Einfache Low Carb Gerichte für den Alltag

Sie haben Hunger, es soll schnell gehen und Sie fragen sich "Was koche ich heute low carb”? Entdecken Sie auch viele leichte Rezepte für eine kohlenhydratarme Ernährung, die schnell auf dem Tisch stehen und einfach köstlich sind! Denn wir haben jede Menge günstige Low Carb Rezepte, die im Handumdrehen in der Mittagspause oder nach Feierabend zubereitet werden können. Wie wäre es zum Beispiel mit diesen guten Low Carb Gerichten, für die Sie maximal 15 Minuten in der Küche stehen müssen?



Zusätzlich haben wir auch für das Low-Carb-Frühstück tolle Rezepte parat! Backen Sie doch einmal ein leckeres Low Carb Brot wie das pikante Möhren-Eiweiß-Brot oder das kernige Eiweißbrot. Dazu passend wäre beispielsweise ein veganer Tomatenaufstrich. Übrigens: Unsere Low Carb Rezepte sind auch zum Ausdrucken geeignet. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und einen guten Appetit!
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