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Gegrilltes Gemüse

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Gegrilltes Gemüse
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
2
2
1
2 Stängel
2 Stängel
1
kleine rote Chilischote
4 EL
2
schwarze Oliven
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Knoblauch schälen und durch eine Presse in das Olivenöl drücken. Chili waschen, entkernen und sehr fein hacken. Oliven entsteinen und fein hacken. Basilikum und Petersilie waschen, trocken schütteln und grob hacken. Oliven, Kräuter und Chili unter das Knoblauch-Öl mischen. Mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/2

Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Zucchini waschen, trocken tupfen, der Länge nach vierteln und in 6-8 cm lange Stifte schneiden. Das Gemüse mit dem Würzöl bepinseln und auf dem Grill ca. 2-3 Minuten grillen.

Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen

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