Kartoffel Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
1.188 Kartoffel Rezepte von EAT SMARTER
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Gemüsecremesuppe mit Kerbel Rezept
Gemüsecremesuppe mit Kerbel
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35 Min.

55 Min.

Kartoffel-Kräutersuppe Rezept
Kartoffel-Kräutersuppe
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40 Min.

40 Min.

Wirsingsuppe mit Räucherlachs Rezept
Wirsingsuppe mit Räucherlachs
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40 Min.

40 Min.

317 kcal

77
Gemüsesuppe mit Parmesan Rezept
Gemüsesuppe mit Parmesan
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25 Min.

25 Min.

200 kcal

96
Kartoffel-Hähnchensuppe Rezept
Kartoffel-Hähnchensuppe
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30 Min.

70 Min.

Kartoffelsuppe mit Lauch und Käse Rezept
Kartoffelsuppe mit Lauch und Käse
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15 Min.

50 Min.

Spinateintopf mit verlorenem Ei Rezept
Spinateintopf mit verlorenem Ei
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40 Min.

70 Min.

384 kcal

81
Cremige Kressesuppe mit Pilzen Rezept
Cremige Kressesuppe mit Pilzen
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25 Min.

50 Min.

319 kcal

81
Sauerampfercremesuppe Rezept
Sauerampfercremesuppe
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30 Min.

55 Min.

218 kcal

85
Kräuterschaumsuppe mit Croûtons Rezept
Kräuterschaumsuppe mit Croûtons
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25 Min.

55 Min.

428 kcal

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Cremige Erbsensuppe mit Grissini-Brot Rezept
Cremige Erbsensuppe mit Grissini-Brot
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30 Min.

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535 kcal

79
Gemüsesuppe mit Krabben Rezept
Gemüsesuppe mit Krabben
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30 Min.

65 Min.

263 kcal

87
Kartoffelcremesuppe mit Brunnenkresse Rezept
Kartoffelcremesuppe mit Brunnenkresse
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35 Min.

35 Min.

323 kcal

86
Gemüse in Safransahnesauce Rezept
Gemüse in Safransahnesauce
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55 Min.

55 Min.

Kräutercremesuppe mit Spinat Rezept
Kräutercremesuppe mit Spinat
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35 Min.

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274 kcal

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Exotischer Linseneintopf Rezept
Exotischer Linseneintopf
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20 Min.

40 Min.

508 kcal

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Cremige Fisch-Scampi-Suppe Rezept
Cremige Fisch-Scampi-Suppe
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30 Min.

55 Min.

446 kcal

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Hummer-Fisch-Chowder Rezept
Hummer-Fisch-Chowder
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45 Min.

95 Min.

373 kcal

86
Cremige Kerbelsuppe mit pochiertem Ei Rezept
Cremige Kerbelsuppe mit pochiertem Ei
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20 Min.

45 Min.

379 kcal

84
Kartoffel-Kürbissuppe Rezept
Kartoffel-Kürbissuppe
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40 Min.

40 Min.

Scharfe Mais-Kartoffelsuppe Rezept
Scharfe Mais-Kartoffelsuppe
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25 Min.

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467 kcal

92
Kartoffelcremesuppe mit Lauch Rezept
Kartoffelcremesuppe mit Lauch
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15 Min.

40 Min.

275 kcal

92
Lammeintopf mit grünen Bohnen Rezept
Lammeintopf mit grünen Bohnen
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50 Min.

50 Min.

Bohnensuppe mit Kartoffel Rezept
Bohnensuppe mit Kartoffel
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90 Min.

810 Min.

182 kcal

100
Kartoffelsuppe mit Zucchini und Frühlingszwiebeln Rezept
Kartoffelsuppe mit Zucchini und Frühlingszwiebeln
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15 Min.

45 Min.

144 kcal

100
Gemüse-Apfelsuppe Rezept
Gemüse-Apfelsuppe
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30 Min.

30 Min.

458 kcal

85
Kartoffelsuppe mit Brotwürfeln Rezept
Kartoffelsuppe mit Brotwürfeln
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40 Min.

40 Min.

537 kcal

83
Gemüsecremesuppe mit Lachs und Blätterteighaube Rezept
Gemüsecremesuppe mit Lachs und Blätterteighaube
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45 Min.

75 Min.

766 kcal

63
Kartoffelcremesuppe mit Steinpilz Rezept
Kartoffelcremesuppe mit Steinpilz
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15 Min.

45 Min.

Gemüsesuppe mit Kürbis und Kartoffeln Rezept
Gemüsesuppe mit Kürbis und Kartoffeln

herbstliches Gericht

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20 Min.

60 Min.

181 kcal

97
Spargelsuppe mit Shrimps Rezept
Spargelsuppe mit Shrimps
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25 Min.

55 Min.

Kartoffelsuppe mit Hummer Rezept
Kartoffelsuppe mit Hummer
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45 Min.

3345 Min.

352 kcal

72
Fruchtiger Gemüseeintopf mit Kabeljau Rezept
Fruchtiger Gemüseeintopf mit Kabeljau
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50 Min.

50 Min.

771 kcal

85
Kartoffelragout mit Fisch Rezept
Kartoffelragout mit Fisch
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50 Min.

50 Min.

533 kcal

85
Gekühlte Kartoffelsuppe mit Lauch und Pilzen Rezept
Gekühlte Kartoffelsuppe mit Lauch und Pilzen
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30 Min.

175 Min.

281 kcal

90
schneller Fischeintopf Rezept
schneller Fischeintopf
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20 Min.

35 Min.

506 kcal

97
Kartoffelsuppe mit Porree und Scampi Rezept
Kartoffelsuppe mit Porree und Scampi
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25 Min.

55 Min.

364 kcal

86
Suppe von Bärlauch Rezept
Suppe von Bärlauch
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25 Min.

50 Min.

4644 kcal

92
Kartoffel-Creme-Süppchen mit Pfifferlingen Rezept
Kartoffel-Creme-Süppchen mit Pfifferlingen
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50 Min.

50 Min.

270 kcal

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Kartoffelcremesuppe mit Steinpilzen Rezept
Kartoffelcremesuppe mit Steinpilzen
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25 Min.

55 Min.

449 kcal

79
Kaninchen-Spitzkohl-Eintopf Rezept
Kaninchen-Spitzkohl-Eintopf
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40 Min.

90 Min.

600 kcal

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Petersilienwurzelcremesuppe Rezept
Petersilienwurzelcremesuppe
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55 Min.

279 kcal

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Cremige Käutersuppe Rezept
Cremige Käutersuppe
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30 Min.

30 Min.

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83
Kartoffel-Fenchel-Suppe Rezept
Kartoffel-Fenchel-Suppe

mit Käse-Crostini

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45 Min.

45 Min.

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Kartoffelsuppe mit Lauch und Röstbrot Rezept
Kartoffelsuppe mit Lauch und Röstbrot
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40 Min.

70 Min.

307 kcal

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Scharfe Küsbissuppe Rezept
Scharfe Küsbissuppe
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30 Min.

60 Min.

248 kcal

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Gemüsecremesuppe mit Spinat und Kräutern Rezept
Gemüsecremesuppe mit Spinat und Kräutern
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25 Min.

55 Min.

267 kcal

84
Gulaschsuppe mit Rosmarin Rezept
Gulaschsuppe mit Rosmarin
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30 Min.

190 Min.

588 kcal

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Abwechslungsreiche Kartoffel-Rezepte

Unsere Kartoffel-Rezepte sind nicht nur gesund, sondern auch noch lecker. Lassen Sie sich von unseren Rezept-Ideen inspirieren und genießen Sie die Kartoffel-Rezepte in den unterschiedlichsten Varianten. Jetzt stellen Sie sich vielleicht die Frage: “Was kann man mit Kartoffeln machen?” – nun: Ob als Beilage oder Hauptzutat, gegrillt, gekocht oder gebraten – unsere Kartoffel-Rezepte werden Sie und Ihre Familie mit Sicherheit begeistern.  Probieren Sie doch einmal unsere Kräuter-Kartoffel-Tarte oder unsere Kartoffelpfanne mit Garnelen und Sauerampfer. Auf dieser Seite finden Sie all unsere Gerichte mit Kartoffeln!

Einfache Rezepte mit Kartoffeln

Was kann man alles mit Kartoffeln machen? Die Auswahl ist groß, die Entscheidung kann schwerfallen. Wir geben Ihnen etwas Inspiration an die Hand, wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen Kartoffel-Rezept sind. Wenn Sie beispielsweise Lust auf ein bisschen Urlaubsfeeling haben, probieren Sie doch einmal die spanischen Patatas Bravas, die einen Hauch von südlichem Urlaubsflair versprühen. Skandinavisch frisch wird es mit unserer einfachen Scandi-Bowl mit Matjes und Ringebete, denn dieses Essen mit Kartoffeln ist einfach unschlagbar. Perfekt zur kalten Jahreszeit passen unsere einfachen Kartoffel-Rezepte für die Winter-Bowl mit Kartoffel-Croûtons und der Linseneintopf mit Kräutern, die beide in weniger als 30 Minuten zubereitet sind und zu unseren liebsten Kartoffel-Gerichten zählen.

Sie fragen sich vielleicht, was Pasta mit Kartoffeln zu tun hat? Auch diese leckere Mahlzeit ist ein Gericht aus Kartoffeln – denn in der cremigen Pastasauce versteckt sich die tolle Knolle, die ideal zu Fusilli und Co. passt! 

Wenn Sie gerne cremige Suppen essen, werden Sie unsere Detox-Suppe sowie unsere Linsen-Kartoffel-Suppe überzeugen – diese beiden Rezepte sind zum Beispiel ein prima Mittagessen mit Kartoffeln.

Was koche ich heute mit Kartoffeln?

Kochen mit Kartoffeln steht heute auf dem Plan und Sie wissen noch nicht so recht, was Sie Leckeres aus Kartoffeln zubereiten können? Wir können Ihnen da ein paar Klassiker empfehlen und geben Ihnen einige Rezeptideen mit Kartoffeln an die Hand: 

Wenn es aber durchaus etwas ausgefallenere Kartoffel-Gerichte sein dürfen, testen Sie doch einfach das Rezept für “Himmel und Erde” – dieses Gericht mit Kartoffeln kommt durch Haselnüsse und Frühlingszwiebeln bunter daher als das Original. Wem die Kombi nicht gefällt, kann die Haselnüsse auch durch Walnusskerne oder Mandelkerne ersetzen. Weitere ausgefallene und besondere Gerichte mit Kartoffeln sind Pytt i Panna, Hühner-Gemüse-Suppe mit Zitrone und die Kumpir Oriental Style. Wenn Sie Fisch mögen, wird Sie dieses Rezept mit Kartoffeln besonders überzeugen: Fischsuppe mit Kidneybohnen

Aber Kartoffel-Rezepte können auch süß sehr gut schmecken, wie unsere veganen Quarkkeulchen mit Apfelkompott beweisen.

Oder Sie überraschen Ihre Gäst:innen mit diesen eindrucksvollen, aber einfachen Rezepten mit Kartoffeln: 

Kartoffeln mal anders: Gerichte mit Klößen, Knödeln und Co. 

Und was kann man zu Klößen essen? Eine tolle Variante ist unser Bärlauch-Schaum mit Buchweizenklößen und Koriander. Ebenfalls zu den leckeren Gerichten mit Kartoffelknödeln zählen unsere gefüllten Kartoffelknödel, die unter anderem mit Champignons und Speck gefüllt sind. Aber auch Kartoffeln mit Marillen sind ein wahres Geschmackserlebnis der süßen Art! Dass diese Paarung durchaus sehr passend ist, beweisen unsere Marillenknödel mit Gewürzbrösen und Mohnsahne – ein perfektes Dessert, finden Sie nicht? Ebenfalls ein leckeres Kartoffelgericht sind Rösti mit Birnenkompott

Weder Kloß noch Knödel sind unsere Kartoffelplätzchen smarter, die besonders gut mit Steinpilzrahm schmecken.

Eines unserer besten Kartoffel-Rezepte ist der Kartoffel-Feigen-Flammkuchen – denn die Kombination aus süßem, herzhaftem und würzigem Geschmack ist einfach unschlagbar. Doch auch dieses Rezept mit Kartoffeln wird Sie überzeugen: Kartoffelbuchteln auf Pilzragout. Dieses herbstliche Rezept ist wärmendes Comfortfood aus dem Ofen. Ebenfalls ideal in der kalten Jahreszeit ist diese Idee mit Kartoffeln: Sauerkraut mit Apfel und Schupfnudeln – hier werden süße und herzhafte Aromen bestmöglich kombiniert und wenn es mal schnell gehen soll, können Sie die Schupfnudeln auch pfannenfertig kaufen. Die Schupfnudeln müssen dann lediglich mit dem Kürbis und dem Apfel angebraten werden. 

Wenn Sie außerdem Kartoffelpuffer mögen, werden Ihnen unsere Curry-Kartoffel-Kohl-Puffer mit Ei als Abwechslung sehr munden. Wenn Sie das Gericht aus Kartoffeln noch farbenfroher gestalten möchten, ersetzen Sie den Weißkohl durch die gleiche Menge Rotkohl. 

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