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Mandelsoße zum Dippen Rezept
Mandelsoße zum Dippen
5
(1)

20 Min.

20 Min.

398 kcal

83
Raclette mit Kohlröschen Rezept
Seelenwärmer
Raclette mit Kohlröschen
5
(1)

20 Min.

20 Min.

231 kcal

92
Tomatendressing Rezept
Tomatendressing
5
(1)

10 Min.

40 Min.

105 kcal

83
Honig-Senf-Vinaigrette Rezept
Honig-Senf-Vinaigrette
5
(1)

10 Min.

10 Min.

138 kcal

79
Erdnusssoße Rezept
Macht glücklich
Erdnusssoße
5
(1)

15 Min.

15 Min.

193 kcal

79
Senf-Rotbarsch mit Zitrone Rezept
Senf-Rotbarsch mit Zitrone
5
(1)

30 Min.

40 Min.

338 kcal

92
Platte mit Eiern Rezept
Platte mit Eiern
5
(1)

20 Min.

20 Min.

446 kcal

92
Heringe in Sahne Rezept
Heringe in Sahne
5
(1)

30 Min.

30 Min.

974 kcal

72
Waller vom Grill mit Gemüse Rezept
Waller vom Grill mit Gemüse
5
(1)

45 Min.

70 Min.

583 kcal

89
Fischauflauf Rezept
Fischauflauf
5
(1)

25 Min.

50 Min.

819 kcal

73
Paprika mit Hackfleischfüllung Rezept
Paprika mit Hackfleischfüllung
5
(1)

30 Min.

70 Min.

333 kcal

79
Avocado-Tomatensalat mit Shrimps Rezept
Avocado-Tomatensalat mit Shrimps
5
(1)

20 Min.

23 Min.

396 kcal

94
Schweinesteak mit Zwiebel-Sahne-Sauce Rezept
Schweinesteak mit Zwiebel-Sahne-Sauce
5
(1)

30 Min.

30 Min.

768 kcal

58
Käse mit Bärlauch Rezept
Käse mit Bärlauch
5
(1)

20 Min.

20 Min.

773 kcal

96
Gemischter Salat mit Räucherfisch Rezept
Gemischter Salat mit Räucherfisch
5
(1)

25 Min.

25 Min.

245 kcal

89
Senfsauce zu Fisch Rezept
Gesundes Grundrezept
Senfsauce zu Fisch
5
(1)

5 Min.

20 Min.

297 kcal

84
Tomatensalsa Rezept
Tomatensalsa
5
(1)

25 Min.

25 Min.

127 kcal

85
Fenchelsalat mit Radieschen Rezept
Fenchelsalat mit Radieschen
5
(1)

20 Min.

40 Min.

205 kcal

82
Käse-Aufstrich Rezept
Käse-Aufstrich
5
(1)

15 Min.

15 Min.

217 kcal

74
Mit Käse gefüllte Zucchini Rezept
Klassiker in Low Carb
Mit Käse gefüllte Zucchini
5
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15 Min.

40 Min.

274 kcal

98
Lauchsuppe mit Käse und Fleischbällchen Rezept
Smarte Hausmannskost
Lauchsuppe mit Käse und Fleischbällchen
5
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40 Min.

60 Min.

684 kcal

87
Geschmorte Hasenkeulen Rezept
Besonders eiweißreich
Geschmorte Hasenkeulen
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20 Min.

60 Min.

537 kcal

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Pastinaken-Hackfleisch-Auflauf Rezept
Smarte Hausmannskost
Pastinaken-Hackfleisch-Auflauf
5
(1)

30 Min.

70 Min.

525 kcal

96
Cremiger Eiersalat mit Pilzen Rezept
Cremiger Eiersalat mit Pilzen
5
(1)

30 Min.

45 Min.

345 kcal

82
Chili con Carne mit Käse Rezept
Gesunder Feierabend
Chili con Carne mit Käse
5
(1)

30 Min.

75 Min.

607 kcal

96
Falscher Hase Rezept
Falscher Hase
5
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50 Min.

110 Min.

717 kcal

83
Würziger Estragonessig Rezept
Würziger Estragonessig
5
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50 Min.

50 Min.

305 kcal

96
Lachskuchen Rezept
Klassiker mal anders
Lachskuchen
5
(1)

60 Min.

175 Min.

365 kcal

86
Bunter Salat mit Gemüse Rezept
Bunter Salat mit Gemüse
5
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15 Min.

15 Min.

260 kcal

94
Fruchtiger Chicoréesalat mit gebratener Hähnchenbrust Rezept
Fruchtiger Chicoréesalat mit gebratener Hähnchenbrust
5
(1)

25 Min.

30 Min.

412 kcal

76
Kakao-Plätzchen Rezept
Laktosefrei genießen
Kakao-Plätzchen
5
(1)

30 Min.

70 Min.

121 kcal

82
Chili con Carne mit Speck Rezept
Klassiker mal anders
Chili con Carne mit Speck
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30 Min.

75 Min.

485 kcal

87
Einfacher Blumenkohlauflauf Rezept
Einfacher Blumenkohlauflauf
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15 Min.

45 Min.

385 kcal

75
Hackfleischpastete Rezept
Smarte Hausmannskost
Hackfleischpastete
5
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25 Min.

95 Min.

432 kcal

79
Käse-Gemüse-Salat Rezept
Käse-Gemüse-Salat
5
(1)

25 Min.

25 Min.

385 kcal

95
Schwarzwurzeln in Rahm Rezept
Schwarzwurzeln in Rahm
5
(1)

30 Min.

55 Min.

390 kcal

65
Dicke-Bohnen-Salat nach griechischer Art Rezept
Dicke-Bohnen-Salat nach griechischer Art
5
(1)

20 Min.

815 Min.

322 kcal

98
Kokos-Ananas-Smoothie Rezept
Kokos-Ananas-Smoothie
5
(1)

10 Min.

10 Min.

120 kcal

79
Asia-Dressing Rezept
Asia-Dressing
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(1)

10 Min.

10 Min.

648 kcal

79
Mediterraner Salat Rezept
Mediterraner Salat
5
(1)

20 Min.

20 Min.

234 kcal

85
Buletten Rezept
Enthält viel Eisen
Buletten
5
(1)

30 Min.

40 Min.

642 kcal

68
Polentaküchlein mit Tomaten Rezept
Leichtes Abendessen
Polentaküchlein mit Tomaten
5
(1)

20 Min.

40 Min.

237 kcal

74
Ei im Glas Rezept
Low Carb Frühstück
Ei im Glas
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(1)

5 Min.

13 Min.

75 kcal

79
Hähnchenkeulen mit Honig-Marinade Rezept
Hähnchenkeulen mit Honig-Marinade

vom Grill

5
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20 Min.

160 Min.

597 kcal

83
Guacamole mit Crème Fraîche Rezept
Guacamole mit Crème Fraîche
5
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15 Min.

15 Min.

193 kcal

94
Lachs mit Erdbeeren Rezept
Lachs mit Erdbeeren
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30 Min.

95 Min.

498 kcal

84
Kokos-Kürbiscurry Rezept
Kokos-Kürbiscurry
5
(1)

30 Min.

60 Min.

341 kcal

98
Rucolasalat mit Lachs und Beeren Rezept
Rucolasalat mit Lachs und Beeren
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25 Min.

25 Min.

331 kcal

92

Low Carb Gerichte: Satt werden mit wenigen Kohlenhydraten

Low Carb Rezepte sind beliebt wie nie zuvor. Und das zu Recht, denn kohlenhydratarme Gerichte lassen die Pfunde purzeln und halten durch einen hohen Eiweißgehalt trotzdem lange satt. Lassen Sie sich von unseren kostenlosen Low Carb Rezepten inspirieren: Probieren Sie zum Beispiel unsere Low Carb Rezepte Hähnchen-Gemüse-Topf, den Harzer Käsesalat oder die gebackenen Pastinaken.

Low-Carb – Wie funktioniert’s?

Da wir kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Nudeln, Brot und Reis leider viel zu gerne essen, nehmen wir oft mehr Kohlenhydrate pro Portion zu uns, als wir benötigen. Dies führt dazu, dass unser Körper die überschüssigen Kohlenhydrate in Form von Fettpölsterchen speichert und wir dadurch zunehmen. Dabei ist es gar nicht so schwer, Rezepte kohlenhydratarm zu gestalten oder gar kohlenhydratlose Gerichte nachzukochen. Kohlenhydratarme Gerichte enthalten, wie der Name schon sagt, sehr wenige Kohlenhydrate, wodurch sich der Körper einen alternativen Energielieferanten suchen muss und die vorhandenen Fettreserven abbaut.

Zum Vergleich: Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine Zufuhr von über 50 Prozent Kohlenhydraten täglich (1) – Personen, die sich aber mit kohlenhydratarmen Rezepten ernähren, nehmen pro Tag weniger als 26 Prozent ihrer Nahrung in Form von Kohlenhydraten zu sich. Dafür ist der Eiweißgehalt der Mahlzeiten beim Low Carb Essen sehr hoch, was besonders lange satt hält und das Abnehmen, wenn dies ihr Ziel sein sollte, um einiges leichter fällt. Hier finden Sie zum Beispiel leckere Low Carb Rezepte zum Abnehmen!

Rezepte für eine kohlenhydratarme Ernährung: Satt dank Fett und Eiweiß

Ob zum Frühstück, als Nachtisch oder Snack zwischendurch: Joghurt mit Honig oder Ahornsirup sowie frischen Beeren oder anderem saisonalen Obst ist immer eine gute Wahl und gehört zu den idealen Low Carb Essen. Alternativ eignet sich auch ein würziges Omelette mit Lachs und Gurke. Bei Low Carb Rezepten sorgt das Eiweiß aus tierischen Produkten wie Eier und Milchprodukte für einen nachhaltigen Sättigungseffekt, sodass Low Carb Gerichte oftmals auch ohne Fett hervorragend schmecken. Wenn der Proteingehalt allerdings eher gering ausfällt, sollten Sie nicht gänzlich auf Fett verzichten, damit Sie auch satt werden.

Low-Carb – geht das auch vegetarisch?

Auf jeden Fall! Low Carb Gerichte enthalten oft Fleisch oder Fisch, da der Eiweißgehalt so besonders hoch gehalten wird. Das bedeutet aber auf keinen Fall, dass Vegetarier:innen auf leckere Low Carb Rezepte verzichten müssen. Grundsätzlich ist Gemüse, wie zum Beispiel Blumenkohl oder Brokkoli, zum einen kohlenhydratarm, aber zum anderen auch einfach köstlich. Aber auch Tofu, Seitan oder Käse jeder Art eignen sich wunderbar für fleischfreie Mahlzeiten mit wenigen Kohlenhydraten. Probieren Sie doch zum Beispiel einmal das leckere Low Carb Gericht “Gratinierten Brokkoli mit Curry-Dip” oder das Low Carb Rezept für Eier in Senf-Dill-Sauce. Und wenn Sie noch mehr Anregungen suchen, sollten Sie auf jeden Fall in unserer Rezeptsammlung rund um vegetarische Low Carb Rezepte vorbeischauen – hier werden Sie mit Sicherheit fündig!

Was koche ich heute low carb?

Noch nichts dabei und Sie sind immer noch auf der Suche nach tollen Low Carb Ideen, die Sie nachkochen können? Klicken Sie sich einfach durch unsere besten Low Carb Rezepte und werden Sie fündig.
Übrigens: Es ist zudem günstig, die Low Carb Ernährung auszuprobieren, wenn Sie auf außergewöhnliche Zutaten verzichten und saisonale sowie regionale Lebensmittel zum Kochen bevorzugen.

Die besten Low Carb Rezepte

Sie sind auf der Suche nach den besten Low Carb Gerichten? Wir haben hier unsere Favoriten für Sie zusammengestellt, wo auch Sie garantiert Ihr liebstes und bestes Low Carb Rezept finden werden:

Einfache Low Carb Gerichte für den Alltag

Sie haben Hunger, es soll schnell gehen und Sie fragen sich "Was koche ich heute low carb”? Entdecken Sie auch viele leichte Rezepte für eine kohlenhydratarme Ernährung, die schnell auf dem Tisch stehen und einfach köstlich sind! Denn wir haben jede Menge günstige Low Carb Rezepte, die im Handumdrehen in der Mittagspause oder nach Feierabend zubereitet werden können. Wie wäre es zum Beispiel mit diesen guten Low Carb Gerichten, für die Sie maximal 15 Minuten in der Küche stehen müssen?



Zusätzlich haben wir auch für das Low-Carb-Frühstück tolle Rezepte parat! Backen Sie doch einmal ein leckeres Low Carb Brot wie das pikante Möhren-Eiweiß-Brot oder das kernige Eiweißbrot. Dazu passend wäre beispielsweise ein veganer Tomatenaufstrich. Übrigens: Unsere Low Carb Rezepte sind auch zum Ausdrucken geeignet. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und einen guten Appetit!
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