2
Drucken
2

Gebratener Spargel mit Garnelen

Gebratener Spargel mit Garnelen

Gebratener Spargel mit Garnelen - Leckeres Pfannengericht mit frühlingshaften Zutaten.

267
kcal
Brennwert
45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Garnelen (geschält und entdarmt)
300 g weißer Spargel
300 g festkochende Kartoffeln
4 Frühlingszwiebeln
Bei Amazon kaufen2 EL Rapsöl
200 ml Weißwein
150 ml Gemüsebrühe
3 Stiele Petersilie
Salz
Pfeffer
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Garnelen unter kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Spargel schälen, unteres Ende abschneiden. Spargelstangen längs halbieren und in 4 cm lange Stücke schneiden.

Wie Sie weißen Spargel perfekt vorbereiten und schälen
2

Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben hobeln. Frühlingszwiebeln waschen, trockenschütteln und in Ringe schneiden.

Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
3

Öl in einer Pfanne erhitzen. Spargel, Kartoffeln, Frühlingszwiebeln und Garnelen darin bei mittlerer Hitze 5–8 Minuten unter Rühren anbraten. Mit Weißwein und Gemüsebrühe ablöschen und 10–15 Minuten köcheln lassen.

4

Inzwischen Petersilie waschen, trockenschütteln und hacken. Zum Schluss mit in die Pfanne geben, untermischen und alles mit Salz und Pfeffer würzen.

Letzter KommentarAlle Kommentare

Bild des Benutzers EAT SMARTER
Braten Sie einfach ein Minutensteak dazu. Auch gekochter Schinken passt prima.

Top-Deals des Tages

Mikrofaser Handtücher,HiWild 2 Stück schnell trocknendes Strandtücher Handtuch Set 52”x 31.5”Und Mini 23.6x15”für Reise Sport Turnhalle Schwimmen Wandern Strand oder Yoga
VON AMAZON
12,73 €
Läuft ab in:
Xavax Milchaufschäumer (Edelcopter, batteriebetriebener Quirl für cremigen Milchschaum, inkl. Batterien) Edelstahl, silber
VON AMAZON
Preis: 9,99 €
7,59 €
Läuft ab in:
Sitzhocker mit Stauraum sfaltbar belastbar bis 300 kg Wei�
VON AMAZON
27,69 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages