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Gegrillte Garnelenspieße

Gegrillte Garnelenspieße
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166
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stück
24
Riesengarnelen küchenfertig entdarmt und bis auf das Schwanzsegment geschält
1
1
1 Msp
Zitronenabrieb unbehandelt
4 EL
1 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Garnelen abbrausen, trocken tupfen und auf 12 Holzspieße stecken. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Chilischote waschen, putzen und fein hacken. Mit dem Knoblauch, dem Abrieb und dem Öl verrühren und damit die Garnelen bepinseln. Salzen und auf dem Grill (oder im Ofen unter dem Grill) 4-5 Minuten grillen. Währenddessen gelegentlich wenden.
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/2
Vom Grill nehmen, auf einer Platte anrichten und mit dem Zitronensaft überträufelt servieren.

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