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Raclette mit Birne und Käse

Rezeptautor: EAT SMARTER
Raclette mit Birne und Käse
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4
1 EL
flüssiger Honig
2 EL
250 g
100 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Birnen waschen, das Kernhaus ausstechen und längs in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Den Honig mit dem Zitronensaft verrühren und die Schnittflächen der Birnen damit bepinseln. Auf einem Teller anrichten. Den Käse ebenfalls in ca. 1 cm breite Scheiben schneiden und auch auf einem Teller anrichten. Die Preiselbeeren in eine Schälchen füllen und mit der Birne und dem Käse zum Raclette bereitstellen.
Video Tipp
Birnen in Scheiben schneiden
Schritt 2/2
Hierzu am besten einige Birnenscheiben in ein Raclettepfännchen legen, darauf einige Preiselbeeren geben und mit dem Käse belegt heiß werden und schmelzen lassen.

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