Salat mit Rosenblättern
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- 300 g
- 1 Handvoll
essbare Duftrosenblütenblatt
- 200 g
- 1 Handvoll
- Für das Dressing
- 3 EL
- 1 TL
- 4 EL
- Pfeffer aus der Mühle
Zubereitungsschritte
Schritt 1/2
Die Blattsalate waschen, putzen, verlesen, trocken schleudern und falls nötig klein zupfen. Zusammen mit den Blütenblättern und den Himbeeren dekorativ auf vier Teller verteilen. Mit dem gezupften Kerbel bestreuen.
Schritt 2/2
Für das Dressing den Essig. 2 EL Wasser, mit dem Honig und dem Öl verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Über den Salat träufeln und servieren.
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