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Tomatensauce

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Tomatensauce
221
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
35 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett21,45 g
gesättigte Fettsäuren2,85 g
Eiweiß / Protein2,07 g
Ballaststoffe2,53 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien221
Kohlenhydrate/g8,66
Cholesterin/mg0
Vitamin A/mg194,58
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg1,12
Vitamin B₁/mg0,08
Vitamin B₂/mg0,04
Niacin/mg1,51
Vitamin B₆/mg0,2
Folsäure/μg33,67
Pantothensäure/mg0,2
Biotin/μg8
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg29,06
Kalium/mg498,66
Kalzium/mg33,45
Magnesium/mg25,95
Eisen/mg0,75
Zink/mg0,41
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
800 g
vollreife Tomaten
1 Bund
3
6 EL
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, kalt abschrecken, Haut abziehen und das Fruchtfleisch fein würfeln.

Schritt 2/4

Basilikum waschen, trockenschütteln und grob hacken. Knoblauch schälen und halbieren.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 3/4

Olivenöl in einem Topf erhitzen und den Knoblauch darin anbraten, herausnehmen. Tomaten in den Topf geben, leicht salzen und ca. 20 Minuten einkochen lassen.

Schritt 4/4

Kurz vor dem Servieren das Basilikum dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.

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