0

Chili con carne

Chili con carne
0
Drucken
50 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
1 Zwiebel
1 Dose rote Bohnen (Kidneybohnen)
2 EL Tomatenmark
1 Dose Pizzatomaten
1 rote Paprikaschote
1 Dose Maiskolben
250 g Rindergeschnetzeltes fein geschnetzelt
1 TL Chiligewürz
Salz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Jetzt kaufen!1 Msp. Cayennepfeffer
400 ml Fleischbrühe
½ Bund Petersilie
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Paprika putzen, waschen, halbieren, entkernen, weisse Innenhäute entfernen und längs in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und längs in Spalten schneiden.
Schritt 2/4
Paprikastreifen mit den Zwiebeln im heissen Öl in einem Topf einige Minuten unter Rühren anbraten, das Fleisch zugeben und scharf braten, dann das Tomatenmark untermischen, Tomaten mit dem Saft zufügen und aufkochen.
Schritt 3/4
Die Bohnen in ein Sieb gießen und mit fließendem kaltem Wasser spülen und abtropfen lassen.
Schritt 4/4
Bohnen zufügen, die Fleischbrühe aufgießen und mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Chiligewürz würzen und langsam zum Kochen bringen und bei niedriger Hitze ca. 30 Minuten köcheln lassen. Mais von den Kolben schneiden, 5 Min vor Ende der Garzeit zugeben. Petersilie waschen, Trockenschütteln, in Streifen schneiden. Chili nochmals abschmecken, mit Petersilie garniert servieren. Evtl. Sauerrahm dazureichen.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Küchenmaschine, Aicok, küchenmaschine zerkleinerer, zerkleinerer kueche elektrisch, gemuese zerkleinerer elektrisch, elektrischer fleisch-zerkleinerer mit zwei Hackmessern und einer umkehrbaren Scheibe, 500W 1.8L, häcksler & reibe, schwarz
VON AMAZON
35,19 €
Läuft ab in:
Bettwäsche 135x200 | Set HAPPY und BETTY | Deckenbezug 135 x 200/Kissenbezug 80 x 80 cm | 100% Baumwolle mit Reißverschluss | Oeko-tex zertifiziert | Tolles Design und Kuschlig weich
VON AMAZON
19,95 €
Läuft ab in:
LANGRIA Racer Gaming Stuhl Computerstuhl Schreibtischstuhl mit Fußstuetze und Lendenkissen, Wippkunktion, Höhenverstellbar
VON AMAZON
95,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages