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Kürbissuppe mit Ananas und Curry Rezept
Besonders kalorienarm
5
(2)

35 Min.

35 Min.

299 kcal

92
Algensalat (Goma Wakame) Rezept
Smart snacken
5
(2)

10 Min.

10 Min.

115 kcal

69
Chili con Carne mit Koriandergrün Rezept
Ideal nach dem Sport
5
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30 Min.

90 Min.

524 kcal

96
Gebrannte Mandelcreme Rezept
Klassiker mal anders
5
(2)

10 Min.

10 Min.

113 kcal

79
Joghurtbombe Rezept
Erfrischend und leicht
5
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15 Min.

720 Min.

342 kcal

83
Grüner und weißer gegrillter Spargel Rezept
Grillen auf leichte Art
5
(2)

50 Min.

50 Min.

283 kcal

85
Guacamole mit Koriander Rezept
Enthält viele gute Fette
5
(2)

15 Min.

15 Min.

158 kcal

100
Tomaten einlegen italienisch Rezept
Gesundes Grundrezept
5
(2)

15 Min.

495 Min.

591 kcal

99
Wolfsbarsch mit Spargel Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
5
(2)

40 Min.

40 Min.

257 kcal

96
Grüner Spargel mit Ei und Kresse-Topping Rezept

45 Min.

45 Min.

209 kcal

95
Brennnessel-Omelett mit Basilikum-Pesto Rezept

25 Min.

25 Min.

451 kcal

90
Gefüllte Schnitzelröllchen mit Paprika und Pecorino Rezept
Grillen auf leichte Art

ANZEIGE

5
(2)

15 Min.

40 Min.

497 kcal

85
Dorade "de Luxe" Rezept
Grillen auf leichte Art

ANZEIGE

5
(2)

10 Min.

40 Min.

132 kcal

96
Hähnchenbrustfilets "Sommerlich" Rezept
Besonders eiweißreich

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5
(2)

20 Min.

20 Min.

441 kcal

79
Zucchini-Mais-Salat mit Basilikum Rezept
Erfrischend und leicht
5
(2)

20 Min.

20 Min.

379 kcal

83
Gebackener Rotkohl mit Gorgonzola-Dressing Rezept

30 Min.

30 Min.

249 kcal

82
Rhabarber-Feta-Salat mit Pekannüssen Rezept
Figurbewusst genießen
5
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30 Min.

30 Min.

405 kcal

81
Marinierter Feta mit Walnüssen Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
5
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15 Min.

135 Min.

487 kcal

98
Knoblauch-Limetten-Garnelen mit Aioli Rezept

30 Min.

30 Min.

433 kcal

92
Salat mit Pimientos de Padrón, Feta und Oliven Rezept

15 Min.

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431 kcal

94
Hähnchen-Curry mit Cashews Rezept
Besonders eiweißreich
5
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35 Min.

110 Min.

571 kcal

86
Pikanter Frühstücks-Wrap Rezept
Schnelles Frühstück
5
(2)

20 Min.

20 Min.

370 kcal

Tataki aus norwegischem Lachs Rezept
Leichtes Mittagessen
5
(2)

20 Min.

20 Min.

222 kcal

83
Rosenkohlpfanne mit Preiselbeeren Rezept

20 Min.

20 Min.

295 kcal

86
Schwarzkohl-Curry mit Tofu Rezept
Klassiker mal anders
5
(2)

40 Min.

40 Min.

408 kcal

88
Chicoréeschiffchen mit Avocado-Salsa Rezept

20 Min.

20 Min.

190 kcal

100
Seeteufel-Carpaccio mit Avocado Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
5
(2)

25 Min.

25 Min.

226 kcal

88
Rinder-Carpaccio mit Senf-Cashew-Sauce Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
5
(2)

40 Min.

40 Min.

377 kcal

94
Kokoscreme mit Schokolade Rezept
Low Carb Dessert
5
(2)

20 Min.

40 Min.

392 kcal

67
Saibling auf Linsen-Gurken-Gemüse mit Dill Rezept

35 Min.

35 Min.

274 kcal

89
Kopfsalat mit Burrata-Kapern-Dressing Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
5
(2)

20 Min.

20 Min.

509 kcal

82
Jakobsmuscheln mit Paprikawürfeln, Tomaten-Chutney und Basilikumöl Rezept

30 Min.

30 Min.

341 kcal

90
Rote-Bete-marinierter Lachs mit Spargel-Ananas-Salsa Rezept

35 Min.

1475 Min.

431 kcal

92
Frikadellen mit gegrilltem Spargel Rezept
Klassiker mal anders
5
(2)

60 Min.

60 Min.

698 kcal

88
Ofentomaten auf Grana-Padano-Sellerie-Creme mit Rucola und Pinienkernen Rezept

30 Min.

30 Min.

224 kcal

98
Halloumi-Salat mit Wassermelone und Tomaten Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
5
(2)

30 Min.

30 Min.

552 kcal

93
Gemüse-Gratin à la Ratatouille Rezept
Klassiker mal anders
5
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25 Min.

60 Min.

148 kcal

92
Mediterrane Meeresfrüchtesuppe Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
5
(2)

35 Min.

35 Min.

649 kcal

79
Lachs mit Erdbeer-Basilikum-Salsa Rezept
Enthält viele gute Fette
5
(2)

45 Min.

45 Min.

628 kcal

89
Überbackene Wassermelonenecken mit Käse Rezept

15 Min.

20 Min.

291 kcal

98
Harissa-Tofu und Pfirsiche vom Grill Rezept
Grillen auf leichte Art
5
(2)

30 Min.

85 Min.

294 kcal

90
Spitzkohlpfanne mit Schollenfilet Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
5
(2)

30 Min.

30 Min.

386 kcal

92
Gegrillte Garnelen mit Avocadocreme auf Gurkenscheiben Rezept

30 Min.

30 Min.

75 kcal

96
Polenta-Sticks mit Salz und Thymian Rezept

30 Min.

120 Min.

248 kcal

69
Fleischbällchen nach japanischer Art Rezept

30 Min.

30 Min.

193 kcal

62
Low-Carb-Waffeln mit Himbeer-Vanille-Quark Rezept

25 Min.

25 Min.

340 kcal

Herzhafte Fitness-Pralinen mit Skyr und Tomatensalsa Rezept

30 Min.

30 Min.

260 kcal

Ganzer Wolfsbarsch im Thai-Curry-Sud Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
5
(2)

30 Min.

60 Min.

456 kcal

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Low Carb Gerichte: Satt werden mit wenigen Kohlenhydraten

Low Carb Rezepte sind beliebt wie nie zuvor. Und das zu Recht, denn kohlenhydratarme Gerichte lassen die Pfunde purzeln und halten durch einen hohen Eiweißgehalt trotzdem lange satt. Lassen Sie sich von unseren kostenlosen Low Carb Rezepten inspirieren: Probieren Sie zum Beispiel unsere Low Carb Rezepte Hähnchen-Gemüse-Topf, den Harzer Käsesalat oder die gebackenen Pastinaken.

Low-Carb – Wie funktioniert’s?

Da wir kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Nudeln, Brot und Reis leider viel zu gerne essen, nehmen wir oft mehr Kohlenhydrate pro Portion zu uns, als wir benötigen. Dies führt dazu, dass unser Körper die überschüssigen Kohlenhydrate in Form von Fettpölsterchen speichert und wir dadurch zunehmen. Dabei ist es gar nicht so schwer, Rezepte kohlenhydratarm zu gestalten oder gar kohlenhydratlose Gerichte nachzukochen. Kohlenhydratarme Gerichte enthalten, wie der Name schon sagt, sehr wenige Kohlenhydrate, wodurch sich der Körper einen alternativen Energielieferanten suchen muss und die vorhandenen Fettreserven abbaut.

Zum Vergleich: Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine Zufuhr von über 50 Prozent Kohlenhydraten täglich (1) – Personen, die sich aber mit kohlenhydratarmen Rezepten ernähren, nehmen pro Tag weniger als 26 Prozent ihrer Nahrung in Form von Kohlenhydraten zu sich. Dafür ist der Eiweißgehalt der Mahlzeiten beim Low Carb Essen sehr hoch, was besonders lange satt hält und das Abnehmen, wenn dies ihr Ziel sein sollte, um einiges leichter fällt. Hier finden Sie zum Beispiel leckere Low Carb Rezepte zum Abnehmen!

Rezepte für eine kohlenhydratarme Ernährung: Satt dank Fett und Eiweiß

Ob zum Frühstück, als Nachtisch oder Snack zwischendurch: Joghurt mit Honig oder Ahornsirup sowie frischen Beeren oder anderem saisonalen Obst ist immer eine gute Wahl und gehört zu den idealen Low Carb Essen. Alternativ eignet sich auch ein würziges Omelette mit Lachs und Gurke. Bei Low Carb Rezepten sorgt das Eiweiß aus tierischen Produkten wie Eier und Milchprodukte für einen nachhaltigen Sättigungseffekt, sodass Low Carb Gerichte oftmals auch ohne Fett hervorragend schmecken. Wenn der Proteingehalt allerdings eher gering ausfällt, sollten Sie nicht gänzlich auf Fett verzichten, damit Sie auch satt werden.

Low-Carb – geht das auch vegetarisch?

Auf jeden Fall! Low Carb Gerichte enthalten oft Fleisch oder Fisch, da der Eiweißgehalt so besonders hoch gehalten wird. Das bedeutet aber auf keinen Fall, dass Vegetarier:innen auf leckere Low Carb Rezepte verzichten müssen. Grundsätzlich ist Gemüse, wie zum Beispiel Blumenkohl oder Brokkoli, zum einen kohlenhydratarm, aber zum anderen auch einfach köstlich. Aber auch Tofu, Seitan oder Käse jeder Art eignen sich wunderbar für fleischfreie Mahlzeiten mit wenigen Kohlenhydraten. Probieren Sie doch zum Beispiel einmal das leckere Low Carb Gericht “Gratinierten Brokkoli mit Curry-Dip” oder das Low Carb Rezept für Eier in Senf-Dill-Sauce. Und wenn Sie noch mehr Anregungen suchen, sollten Sie auf jeden Fall in unserer Rezeptsammlung rund um vegetarische Low Carb Rezepte vorbeischauen – hier werden Sie mit Sicherheit fündig!

Was koche ich heute low carb?

Noch nichts dabei und Sie sind immer noch auf der Suche nach tollen Low Carb Ideen, die Sie nachkochen können? Klicken Sie sich einfach durch unsere besten Low Carb Rezepte und werden Sie fündig.
Übrigens: Es ist zudem günstig, die Low Carb Ernährung auszuprobieren, wenn Sie auf außergewöhnliche Zutaten verzichten und saisonale sowie regionale Lebensmittel zum Kochen bevorzugen.

Die besten Low Carb Rezepte

Sie sind auf der Suche nach den besten Low Carb Gerichten? Wir haben hier unsere Favoriten für Sie zusammengestellt, wo auch Sie garantiert Ihr liebstes und bestes Low Carb Rezept finden werden:

Einfache Low Carb Gerichte für den Alltag

Sie haben Hunger, es soll schnell gehen und Sie fragen sich "Was koche ich heute low carb”? Entdecken Sie auch viele leichte Rezepte für eine kohlenhydratarme Ernährung, die schnell auf dem Tisch stehen und einfach köstlich sind! Denn wir haben jede Menge günstige Low Carb Rezepte, die im Handumdrehen in der Mittagspause oder nach Feierabend zubereitet werden können. Wie wäre es zum Beispiel mit diesen guten Low Carb Gerichten, für die Sie maximal 15 Minuten in der Küche stehen müssen?



Zusätzlich haben wir auch für das Low-Carb-Frühstück tolle Rezepte parat! Backen Sie doch einmal ein leckeres Low Carb Brot wie das pikante Möhren-Eiweiß-Brot oder das kernige Eiweißbrot. Dazu passend wäre beispielsweise ein veganer Tomatenaufstrich. Übrigens: Unsere Low Carb Rezepte sind auch zum Ausdrucken geeignet. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und einen guten Appetit!
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