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Gegrillte Hähnchenspieße

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gegrillte Hähnchenspieße
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50 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Spieße
2
400 g
2
2
200 g
Ananaswürfel (frisch oder Dose)
2
1 EL
1 TL
1 EL
Ingwer frisch gerieben
3 EL
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/7
Hähnchenbrüste und Putenbrust waschen, trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden.
Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrustfilet richtig waschen
Schritt 2/7
Mandarinen schälen und zerteilen.
Schritt 3/7
Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
Schritt 4/7
Aprikosen waschen, halbieren, entkernen und in Spalten schneiden.
Schritt 5/7
Fleisch und Obst abwechselnd auf Schaschlikspieße stecken.
Schritt 6/7
Für die Marinade Honig mit Cayennepfeffer, Ingwer, Sojasauce und Öl verrühren. Spieße damit einreiben und ca. 30 Min. ziehen lassen.
Schritt 7/7
Anschließend auf dem Grill unter mehrmaligem Wenden ca. 8 Min. goldbraun grillen. Dabei einige Male mit der Marinade bestreichen.

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