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Fasan in Weinsauce Rezept
Fasan in Weinsauce
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25 Min.

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Panierte Hähnchenschnitzel Rezept
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Hähnchenschnitzel mit Reis Rezept
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Gewürz-Rinderbraten Rezept
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Ente mit Erdbeeren Rezept
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Selbstgekochte Hühnersuppe Rezept
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Gefülltes Hähnchen Rezept
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Gefüllter Paprika-Putenbraten Rezept
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Hähnchenbrust mit Linsen Rezept
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Gefüllte Gans im Backofen Rezept
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210 Min.

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Gänsekeulen mit Orangen Rezept
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Hühnerfrikassee überbacken Rezept
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Gänsebrust mit Beilagen Rezept
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Ente auf Waldorfsalat Rezept
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Hähnchenschenkel mit Äpfeln aus dem Ofen Rezept
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Hähnchenbrust mit Apfel Rezept
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Gänsekeulen Rezept
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Ente mit Sauce Rezept
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Hähnchen mit Gemüse aus dem Ofen Rezept
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Einfacher Entenbraten Rezept
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Putenbrust im Speckmantel Rezept
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Pute mit Gemüse im Ofen gebacken Rezept
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Salat mit Hähnchenstreifen und Ananas Rezept
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Zitronen-Rosmarin-Hähnchen Rezept
Zitronen-Rosmarin-Hähnchen
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Mit Whiskey und Zimt marinierte Gänsebrust Rezept
Mit Whiskey und Zimt marinierte Gänsebrust
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Hähnchengeschnetzeltes in Gorgonzolacreme mit Nudeln Rezept
Hähnchengeschnetzeltes in Gorgonzolacreme mit Nudeln
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Gemischter Salat mit Hähnchen Rezept
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Gans mit Wirsing Rezept
Gans mit Wirsing
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Hähnchenpfanne mit Erdnüssen Rezept
Hähnchenpfanne mit Erdnüssen

und Gemüse

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Gefüllte Putenschnitzel Rezept
Gefüllte Putenschnitzel
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Hähnchen mit Sahnesauce Rezept
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Gans im Backofen Rezept
Gans im Backofen
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Gefüllte Gans nach Omas Rezept Rezept
Gefüllte Gans nach Omas Rezept
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Hähnchen-Nudelpfanne Rezept
Hähnchen-Nudelpfanne
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Hähnchen-Gemüsesalat Rezept
Hähnchen-Gemüsesalat
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Hähnchen im Backofen mit Gemüse Rezept
Hähnchen im Backofen mit Gemüse
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Pute zu Weihnachten Rezept
Pute zu Weihnachten
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Sommerlicher Salat mit Hähnchenbrust Rezept
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Gefüllte Wachteln Rezept
Gefüllte Wachteln
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Grillhähnchen mit Honig-Marinade Rezept
Grillhähnchen mit Honig-Marinade
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Gefüllte Ente mit Pilzen Rezept
Gefüllte Ente mit Pilzen
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110 Min.

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Gänsebraten mit Beilagen Rezept
Gänsebraten mit Beilagen
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Hähnchen-Paprikaspieße Rezept
Hähnchen-Paprikaspieße
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Hähnchensalat mit Ananas Rezept
Hähnchensalat mit Ananas
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Schnelle mediterrane Gemüsepfanne mit Hähnchen Rezept
Schnelle mediterrane Gemüsepfanne mit Hähnchen
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Gänsebrust- und Keulen zu Weihnachten Rezept
Gänsebrust- und Keulen zu Weihnachten
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Hähnchen mit Pommes frites Rezept
Hähnchen mit Pommes frites
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Gänsekleinsuppe mit Gemüse Rezept
Gänsekleinsuppe mit Gemüse
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Deutsche Küche – leckere deutsche Rezepte

Die deutsche Küche wurde in den letzten Jahren immer internationaler. Trotzdem sind viele regionale deutsche Gerichte bis jetzt erhalten geblieben – und sie sind auch weiterhin beliebt. Im Ausland ist Deutschland vor allem für gutes Brot und deftige Fleischgerichte, wie Schweinshaxe mit Sauerkraut bekannt. Doch deutsche Rezepte haben kulinarisch noch viel mehr zu bieten. Seien es der bayrische Kartoffelsalat-Klassiker, die schwäbischen Krautspätzle oder die Hamburger Aalsuppe, mit der Sammlung für deutsches Essen von EAT SMARTER entdecken Sie Großmutters-Rezepte aus allen Regionen Deutschlands neu.

Typisch deutsches Essen

Kartoffel-Radieschen-Salat ist eines der beliebtesten deutschen Essen – je nach Region wird er anders zubereitet, beispielsweise mit Mayonnaise oder alternativ mit Essig und Öl. Ebenso gehört ein Eintopf mit Linsen und Wiener für viele in der kalten Jahreszeit einfach dazu. Typische deutsche Gerichte sind aber ebenso Nudelauflauf oder selbstgemachte Spätzle, zum Beispiel mit Pilzragout. Oder haben Sie schon einmal das traditionelle Essen Labskaus ausprobiert? Das traditionsreiche Seemannsgericht – beliebt vor allem in Norddeutschland – steckt voller guter und nützlicher Dinge für Ihren Körper, wie zum Beispiel Omega-3-Fettsäuren und Eiweiß.

Zu den süßen sowie typisch deutschen Gerichten gehören eindeutig diese Klassiker:

Klassische Rezepte für’s Mittagessen

Ein Liebling unter den Deutsche-Küche-Rezepten ist der winterliche Linseneintopf, der an kalten Tagen besonders schön von innen wärmt und gleichzeitig lange sättigt. Außerdem ergänzen sich Kartoffeln und Linsen hervorragend, denn durch die Kombination ergibt sich eine sehr gute Eiweißqualität. Zudem unterstützt das Vitamin C der Kartoffeln die Aufnahme des pflanzlichen Eisens aus den Linsen.

Klassische Rezepte sind außerdem der schwäbische Kartoffelsalat mit Essig und Öl sowie der knusprige Brot-Käse-Salat – eine ideale und deftige Brotzeit zum Mittagessen, die Gemüse, Obst, Vollkorn und Milchprodukte vereint. Aber auch schnelles Ofengemüse ist ein perfektes deutsches Mittagessen, das schnell zubereitet ist und sich hervorragend saisonal abwandeln lässt. Auch der Kohlrabi-Eintopf sowie die Kürbissuppe mit Apfel und Ingwer sind als deutsche Mittagsgerichte sehr zu empfehlen, da sie den Körper unter anderem mit wichtigen Vitaminen versorgen.

Deutsches Sonntagsessen

Sie suchen klassische Gerichte, die Sie sonntags servieren können, wie den Sonntagsbraten, der früher für viele standesgemäß dazugehörte? Kein Problem, wir haben eine tolle Rezeptevielfalt für klassische, deutsche Gerichte für Sie. Wie wäre es zum Beispiel mit einem smarten Rindergulasch-Grundrezept? Kartoffeln sind dazu eine tolle Beilage, aber Nudeln, Reis oder Spätzle sind ebenso eine gute Idee. Oder Sie bereiten deutsche Speisen wie Himmel und Erde oder Labskaus vegetarisch zu. 

Zu den traditionellen deutschen Gerichten zählen ebenso Spargel klassisch mit Entenbrust sowie Bärlauch-Semmelknödel – perfekt, um den Frühlingsanfang einzuläuten. In der kalten Jahreszeit schmecken hingegen traditionelle deutsche Essen wie (vegane) Wirsingrouladen mit Rotkohl und Semmelknödeln sowie Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl besonders gut.

Wenn Sie gerne ein süßes deutsches Sonntagsessen zubereiten möchten, empfehlen wir Arme Ritter mit Rosmarin-Pfirsich-Topping oder ausgebackene Holunderblüten

Wie Sie sehen: Die bürgerliche Küche ist äußerst vielseitig, lässt sich hervorragend abwandeln und beispielsweise vegan oder vegetarisch gestalten – so ist garantiert für jede:n etwas dabei!

Brot: Eine Vielzahl traditioneller Rezepte

In Deutschland ist neben den deutschen Gerichten auch die Brotbackkunst sehr bekannt, daher dürfen an dieser Stelle einige Brot- und Brötchenrezepte nicht fehlen, die Sie ganz leicht nachbacken können – ob für ein klassisches Abendbrot, den Sonntagsbrunch oder als Snack zwischendurch. Probieren Sie sich durch:

Das könnte Sie auch interessieren: Brot selber backen – unsere besten 10 Rezepte

Entdecken Sie hier leckere deutsche Gerichte.

Schwelgen Sie zum Beispiel in typisch deutschen Gerichten wie Schweinerückenbraten mit Apfel-Zwiebel-Gemüse und Hühnersuppe nach Großmutters Art oder begeistern Sie sich für spezielle regionale Klassiker wie Labskaus aus dem Norden, gebratene Leber aus Berlin oder Vollkorn-Spätzle aus dem Schwabenland. Entdecken Sie hier klassisch, deutsche Gerichte und finden Sie Ihr regionales Lieblingsgericht. Mit den deutschen Gerichten von EAT SMARTER können Sie auch Ihre Gäste überraschen und köstliche Hausmannskost servieren.

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