0

Cottage Pie

Rezeptautor: EAT SMARTER
Cottage Pie
0
Drucken
50 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
600 g
150
2
1
600 g
gemischtes Hackfleisch
2 EL
50 ml
1 EL
2 EL
50 ml
Pfeffer aus der Mühle
150 g
Cheddar-Käse am Stück
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
Schritt 2/3
Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser in ca. 25 Minuten garen. Die Erbsen auftauen lassen.
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
Schritt 3/3
Zwischenzeitlich Möhren schälen, würfeln und in kochendem Salzwasser ca. 8 Min. blanchieren, abgießen und abtropfen lassen. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Das Hackfleisch in der Butter krümelig-braun anbraten, Zwiebel untermischen und kurz mit braten, Brühe und Tomatenmark unterrühren, dann die Möhrenwürfel und Erbsen zugeben, noch ca. 3 Minuten dünsten. In eine gefettete Auflaufform füllen. Die Kartoffeln abgießen, die Butter und die Milch zugeben, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und mit einem Kartoffelstampfer zum einem groben Püree verarbeiten, abschmecken. Das Kartoffelpüree auf dem Hackfleisch verteilen, darüber den grob geriebenen Käse streuen und im vorgeheizten Backofen kurz überbacken, bis der Käse zu schmelzen beginnt.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

KYG Kaffeemühle 300W Elektrische Kaffeemühle Kaffeebohnen Nüsse Gewürze Getreide Mühle mit Edelstahlmesser 50g Fassungsvermögen (schwarz)
VON AMAZON
16,99 €
Läuft ab in:
Zyklon Staubsauger Beutel Silence 1000w Bodenstaubsauger Leicht
VON AMAZON
55,24 €
Läuft ab in:
Platzsparende Vakuumbeutel, Jumbo
VON AMAZON
12,74 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages