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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Bunter Obstsalat

mit Holunderjoghurt

Rezeptentwicklung: EAT SMARTER
Bunter Obstsalat

Bunter Obstsalat - Süße Früchtchen für Figurbewusste – in cremiger Begleitung

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136
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g Erdbeeren
2 Nektarinen (à 125 g)
1 Banane (150 g)
125 g Blaubeeren
250 g Joghurt (1,5 % Fett)
3 EL Holunderblütensirup (selbstgemacht oder gekauft)
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Küchengeräte

2 große Schüsseln, 1 Küchenpapier, 1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Esslöffel, 1 kleine Schüssel, 1 Schneebesen

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Bunter Obstsalat Zubereitung Schritt 1

Erdbeeren in einer Schüssel mit kaltem Wasser vorsichtig waschen, herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Anschließend putzen und vierteln.

Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Schritt 2/5
Bunter Obstsalat Zubereitung Schritt 2

Nektarinen waschen, trockenreiben, halbieren und entsteinen. Fruchtfleisch in dünne Spalten schneiden.

Schritt 3/5
Bunter Obstsalat Zubereitung Schritt 3

Blaubeeren in einer Schüssel mit kaltem Wasser vorsichtig waschen, herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Wie Sie Heidelbeeren am besten verlesen und waschen
Schritt 4/5
Bunter Obstsalat Zubereitung Schritt 4

Banane schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Mit Erdbeeren, Nektarinen und Blaubeeren in eine Schüssel geben und vorsichtig mischen.

Schritt 5/5
Bunter Obstsalat Zubereitung Schritt 5

Joghurt und Holunderblütensirup in einer kleinen Schüssel glattrühren und zum Obstsalat servieren.

Letzte KommentareAlle Kommentare

Bild des Benutzers EAT SMARTER
Beide kurz in Zitronenwasser geben und abtupfen.
 
Wenn die Bananen und Nektarinen braun werden:was kann man dagegen unternehmen?
 
Super Fruchtkombi! Hab die Hälfte vom Joghurt durch Magerquark ersetzt, pusht das Proteinkonto ein wenig auf :)

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