0

Möhren-Lasagne

4
Durchschnitt: 4 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Möhren-Lasagne
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
1 h 10 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
800 g
1
4
1
1 Msp.
1 Prise
225 ml
3 EL
125 ml
150 g
saure Sahne
250 g
Lasagneblatt (ohne Vorkochen)
50 g
geriebener Gruyère-Käse
50 g
geriebener Gouda
Butter für die Auflaufform
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Den Knoblauch abziehen und in Stücke schneiden. Die Möhren schälen, die Hälfte davon in große Stücke schneiden und mit dem Knoblauch, dem Curry und dem Zimt in der Gemüsebrühe weich kochen.

Schritt 2/5

Inzwischen die Tomaten waschen, den Stielansatz kegelförmig herausschneiden und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Die Paprikaschote waschen, halbieren, Stielansatz und Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in feine Streifen (Julienne) schneiden.

Schritt 3/5

Die restlichen Möhren fein raspeln. Die gegarten Möhren mit der Milch, der Sahne und der sauren Sahne pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 4/5

Eine große Auflaufform mit Butter ausstreichen und die Lasagneblätter mit der Möhrensauce einschichten. Dabei jeweils auf die Saucenschicht einige Paprikastreifen legen und so miteinschichten. Das Einschichten mit der Möhrensauce abschließen.

Schritt 5/5

Den Greyerzer mit dem Gouda mischen und die Käsemischung über die Lasagne streuen. Im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten goldbraun backen. Dazu passt gemischter Salat.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Hochleistungsmixer 2,5L Standmixer 2000W 32.000 U/min Smoothie-Maker"H
VON AMAZON
126,65 €
Läuft ab in:
Bodenstaubsauger, Staubsauger mit Beutel EEK A (700 Watt, 16 kpa Absaugung,Geräuscharmes Design, Hartbodendüse, Softräder, Hochleistungs-Hygienefilter) schwarz/blau [Energieklasse A] Kealive
VON AMAZON
52,78 €
Läuft ab in:
Prestige Pfanne Edelstahl antihaft beschichtet 30 cm indukionsgeeignet / Große XL Dura Steel Bratpfanne mit perfekter Hitzeverteilung, Haltbarkeit und Antihaft-Eigenschaften
VON AMAZON
29,95 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages