Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
Pinterest

Gemüsesuppe

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Gemüsesuppe
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
fertig in 25 min
Fertig
Kalorien:
106
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien106 kcal(5 %)
Protein5,26 g(5 %)
Fett0,35 g(0 %)
Kohlenhydrate22,57 g(15 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe5,73 g(19 %)
Vitamin A807,63 mg(100.954 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E1,14 mg(10 %)
Vitamin B₁0,16 mg(16 %)
Vitamin B₂0,15 mg(14 %)
Niacin1,63 mg(14 %)
Vitamin B₆0,24 mg(20 %)
Folsäure107,37 μg(36 %)
Pantothensäure0,36 mg(6 %)
Biotin1,5 μg(3 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C77,69 mg(82 %)
Kalium545,74 mg(14 %)
Calcium98,39 mg(10 %)
Magnesium26,25 mg(9 %)
Eisen1,6 mg(11 %)
Zink0,64 mg(9 %)
gesättigte Fettsäuren0,07 g
Cholesterin0 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
0
Drucken
Zutaten
Zubereitung

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Beide Kohlsorten waschen, putzen und in feine Streifen schneiden. Den Sellerie und die Möhren waschen, schälen und fein stifteln. Das untere Drittel vom Spargel schälen und die Stangen klein schneiden.
Video Tipp
Wie Sie eine Möhre problemlos in Stifte schneiden
Video Tipp
Wie Sie Knollensellerie richtig putzen, schälen und waschen
Schritt 2/3
Die Brühe salzen und aufkochen lassen. Das gesamte Gemüse dazu geben und bei milder Hitze ca. 10 Minuten leise gar simmern lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf Schüsseln verteilen.
Schritt 3/3
Mit Schnittlauch garniert servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Gemüseschneider Obstschneider kartoffelschneider, Gaoqian Mutischneider Gemüsehobel mit Messereinsätzen Handschuh zum Würfeln/Scheiben/Reiben/Hobeln/Raspeln und Eiertrennen
VON AMAZON
28,03 €
Läuft ab in:
Bereko Scratch map -Rubbelweltkarte zum aufhängen für Reiselustige - Weltkarte Wand - Deutsch inkl. Rubbel-Chip zum freirubbeln der Länder - XXL-Schwarz/Gold
VON AMAZON
22,05 €
Läuft ab in:
Wasserkocher Glas Elektrische Teekocher Retro Glaswasserkocher Kettle ASCOT 1,6L auto off Doppelter Heizapparat BPA frei Lebensmittelqualität Glas 2200W [Upgraded]
VON AMAZON
42,49 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages